Jedes Event hat seinen eigenen Rhythmus – wir liefern das passende Catering dazu. Ob Flying Food zum Netzwerken, Foodstations zum Entdecken, Shared Plates zum Teilen, ein Buffet für jeden Geschmack oder ein Menü für den festlichen Rahmen: Wir kuratieren das Format, das zu eurem Anlass passt. Catering, perfectly framed.

Kleine Schalen mit gebratenen Tofuwürfeln, dicht nebeneinander angerichtetGast nimmt sich Dessert von einem Tablett bei einem Flying Food Service

Catering für jedes Event

Foodstations

Für eine dynamische und gesellige Art des Essens, bei der die Gäste sich ihre Speisen direkt an den Stationen abholen und in ihrem eigenen Tempo verschiedene Köstlichkeiten probieren können, ohne an einem festen Platz zu bleiben. Die Stationen werden bewusst im Raum verteilt, sodass Bewegung und Begegnung entstehen.

Von einzelnen Themen-Stationen bis zur Live-Cooking-Experience, bei der unsere Köche die Speisen direkt vor den Augen eurer Gäste zubereiten, ist vieles möglich. Foodstations sind die perfekte Wahl für Events, bei denen Flexibilität, Individualität und ein lebendiges Raumgefühl im Vordergrund stehen – und zählen zu unseren beliebtesten Formaten.

Köche bereiten an einer Live-Station unter einem Pavillon Gerichte zuDetail Aufnahme einer Flying Food SpeiseFood an Foodstation bereit zur Abholung.

Flying Food

Für eine dynamische und gesellige Art des Essens, bei der die Gäste verschiedene Köstlichkeiten probieren können, ohne an einem festen Platz zu bleiben. Beim Flying Food werden die kleinen, handlichen Gerichte von unserem Service-Team kontinuierlich und unaufdringlich serviert,

sodass eure Gäste sich ganz auf das Netzwerken und Genießen konzentrieren können. Jedes unserer Flying-Food-Items ist ein kulinarisches Highlight für sich. Das Flying-Food-Menü ist die perfekte Wahl für Veranstaltungen, bei denen Flexibilität und Bewegung gefragt sind.

Servicekraft reicht ein Tablett mit kleinen SchalenTartelettes als Fingerfood, dicht an dicht auf einer SchieferplatteFingerfood wird auf Tabletts für den Service angerichtet

Shared Plates

Genießt eine Vielzahl an Speisen in entspannter und familiärer Atmosphäre – denn wie heißt es so schön: „Sharing is caring“. Bei diesem Konzept stehen das Teilen, das Miteinander und der Austausch im Vordergrund.

Am reichlich gedeckten Tisch findet sich eine Vielzahl von Gerichten – von Vorspeisen über Hauptgerichte und Beilagen bis hin zum Dessert. Jede Person bedient sich selbst nach Herzenslust und nimmt, worauf sie Lust hat, in der Menge, die sie möchte.

Schalen mit grünem Gemüse zum Teilen, mit ServierlöffelnViele Schalen mit Gemüse und Saucen auf einem Tablett, jeweils mit LöffelLange, festlich gedeckte Tafel mit weißen Tischdecken und Blumen

Mehrgang-Menü

Auch beim klassischen 3-Gang-Menü setzen wir auf eine perfekt abgestimmte Auswahl an vegetarischen und veganen Gerichten. Hochwertiges Fleisch und Fisch können ergänzt werden. Stilvoll präsentiert begeistern sie selbst anspruchsvolle Gourmets.

Auch ein Wein- oder Bierpairing – perfekt abgestimmt auf die einzelnen Gänge – funktioniert bei dieser Form von Menü besonders gut. Für noch mehr Genuss und Vielfalt kann das Menü um weitere Gänge erweitert werden, welche zusätzliche kulinarische Höhepunkte bieten.

Angerichteter Gang mit Kapuzinerkresse in einer dunklen SchaleGeschmortes Rindfleisch mit Kartoffelpüree und KresseFestlich gedeckte Tafeln für ein Galadinner in einer Halle

Buffet

Die Gäste finden eine breite Auswahl an köstlichen Speisen – hochwertig arrangiert am Buffet. Es kann sich nach Herzenslust bedient werden, und jeder Gast kommt auf seine Kosten.

Ob Meeting, Gala oder Corporate Event – wir kuratieren euer Buffet perfekt abgestimmt auf den Umfang und Anlass eures Events. So stellen wir sicher, dass es genau zu euren Vorstellungen passt.

Aufgebautes Buffet vor einer Backsteinwand mit LichtinstallationBuffet mit Desserts auf dunklen Platten, Gäste bedienen sichWarmhaltebehälter mit Pasta und Gemüse am Buffet

„Von der ersten Beratung bis zum letzten Bissen hat einfach alles gestimmt. Das Catering war perfekt auf unser Event abgestimmt und unsere Gäste waren begeistert!“

Porträt von Ulrike Schneider
Sarah Schneider

Marketing Manager

Lasst uns über euer Event sprechen

Ob ein Format oder eine Kombination aus mehreren: Wir beraten euch gern und finden gemeinsam die passende Lösung für euer Event.

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